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神奇的大泡泡饼火了!两分钟出锅,香甜有嚼头,比油饼好吃多了!
作者:     发表时间:2019-07-09    [浏览量:2]
摘要:原标题:神奇的大泡泡饼火了!两分钟出锅,香甜有嚼头,比油饼好吃多了!会鼓大泡泡的饼你见过吗?王姐烙了十六个饼,大闺女一口气吃了8个!才两岁的妹妹也吃了两三个,太......

原标题:神奇的大泡泡饼火了!两分钟出锅,香甜有嚼头,比油饼凯发k8好吃多了!

会鼓大泡泡的饼你见过吗?王姐烙了十六个饼,大闺女一口气吃了8个!才两岁的妹妹也吃了两三个,太好吃了!做法也比较简单,王姐不太会料理面食的,今天也非常成功,所以你也一定能行的。下面把香甜的早餐饼分享给大家。不用发面,不用酵母,做出来好吃有嚼头的小甜饼。神奇的大泡泡饼火了!两分钟出锅,香甜有嚼头,比油饼好吃多了!

盆里一碗面粉,用开水烫一下,边倒开水边用筷子搅拌至面絮状时,下手把面团揉起来,揉到面光了,盖上保鲜膜,醒面半小时。

这时来准备馅料,二大勺白糖,一勺面粉,倒入一个碗里搅拌均匀,加上点芝麻就更好了,今天家里没有了我就只能这样了。因为闺女喜欢吃甜食,我是选用的白糖,当然如果你喜欢其它口味也可以做成油酥放进来。你有更好吃的馅料记得推荐给我,我也换着做试试。

面醒好以后,在面板上揉光切成大小均匀的剂子,象擀包子皮一样,擀成薄一些的饼皮,大约二三毫米厚就行,包上一勺馅料,馅料多少自己掌握哈,闺女爱吃甜食可是我也不敢让她多吃,所以只是放一小半勺,有点诱惑就可以了。转圈包成圆包子,请忽略我的手艺哈,我从小 不会捏折子,今天这算是挺成功的了。

把包好的圆包子压扁,用擀面杖擀成薄薄的饼坯,多厚呢,就象图上这么薄,最多三四毫米的样子。

你家里有猪大油吗,我强烈建议大家是用猪油来烙饼哈,会格外的香而且放凉了也不硬。锅里加入半勺猪油,6分热时把饼坯放入锅里,改中小火,三十秒以后翻个面。如果家里有平底锅,一锅至少可以烙4个,我是用的炒锅,一锅也可以炒三个呢!

十秒钟左右,神奇的时刻到了!翻过面的饼坯呼呼的象吹口香糖一样,在锅里变成立体的大肚子饼了,其中道理我也不明白,只知道这说明饼熟了,马上起锅装盘。

这个饼做法虽然简单,却是非常有特色好吃,饼皮咬起来特别有嚼劲还不粘牙。早上不想早起的麻麻可以周末有空的时候来做,甜的,咸的,油的,想吃什么味就做什么口味的,在每一个饼坯之间夹上一张保鲜膜,直接放到冰箱里冰冻起来,早上热锅油煎一下二分钟就搞定,早餐再也不用买着吃了,比油炸食品健康,比油条更好吃,麻麻们赶紧来试试吧!

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