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入秋后用这菜包包子,好吃不贵促食欲,出锅连吃三个,真香
作者:     发表时间:2019-10-03    [浏览量:2]
摘要:原标题:入秋后用这菜包包子,好吃不贵促食欲,出锅连吃三个,真香在家闲来无事儿,下午玩了半天面团,家里桌子上堆满了东西,爸爸下班回来看了说今晚不会就吃这个吧,对啊......

原标题:入秋后用这菜包包子,好吃不贵促食欲,出锅连吃三个,真香

在家闲来无事儿,下午玩了半天面团,家里桌子上堆满了东西,爸爸下班回来看了说今晚不会就吃这个吧,对啊,因为今天只有这个包子吃,你可以选择吃或者不吃,那煮面条吃吧,这包子馅儿没吃过,味道不敢想象,不吃别后悔,等下全部送人,你先想好了再说,那,要不熟了再说,其实我最讨厌的就是没吃过的东西立马就拒绝,你怎么就知道不好吃呢,你都没试过,不费力气地去吃都不敢去尝试,人生是不是太没乐趣了,再说了,这猪肉凯发k8包菜咖喱包怎么可能会难吃,最后说一下,因为一出锅爸爸就吃了三个,并且还说要留两个给他当第二天的早餐,多余的才能送人。

你可能也没吃过猪肉包菜咖喱包子,但是这不妨碍你来见识一下,咖喱以姜黄味主料,另外加了很多香辛料配制而成的符合调味料,辛辣中带点甜味,是一味很特别的调味料,在东南亚国家,咖喱是必备的调味料,它可以令人食欲大增,同时也可以让食物保存的更久,平时咖喱多用来煮咖喱饭或者烧菜,其实你不知道包包子的时候加点咖喱味道那也是美翻了的,只需要一点猪肉和蔬菜就可以了,蔬菜我还是比较推荐包菜,包菜一年四季都有,价格又实惠,一斤不到两块钱,营养价值倒是很高,含丰富的维生素C,可以提高人体免疫力,预防感冒,抗菌消炎,可以说是咱们老百姓最实惠又最养生的蔬菜了,夏秋之际,气候变化比较大,大家身体的适应能力各有不同,想提高体质的,平时多吃点包菜就很好,炒菜吃腻了咱们就换个吃法,包包子也不错哈,一起试试看吧。

【猪肉包菜咖喱包子的做法】

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食材:猪肉300克、包菜1/2个、咖喱粉3勺、酱油2勺、蚝油2勺、白胡椒粉少许、面粉600克、清水300克左右、酵母4克

做法:1、猪肉洗干净去皮,切小块后用料理机搅成肉末,猪肉里面的筋膜要剔掉哈,不然影响口感。

2、开始给肉馅儿调味,咖喱粉、酱油、蚝油、白胡椒粉放进去后一起顺时针搅拌,一直搅拌一直搅拌,直到肉馅儿开始有阻力,粘碗的时候说明就差不多了,肉馅儿上劲了吃起来口感才好,拌肉馅儿时候味道稍稍咸一点儿没关系,等下要蔬菜的。

3、包菜洗干净擦干水分,切碎末,拌在肉末里,不要过度搅拌,放冰箱冷藏保存。

4、温水里加酵母化开,一点点儿倒进面粉里慢慢用筷子搅成絮状,然后用手揉成光滑的面团,静置十分钟。

5、面团搓成长条,切成若干等份的小剂子,撒点干面粉,每一个剂子再揉光滑,用擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮。

6、擀好的面皮包上馅儿,捏合起来,我不敢说这是提褶子,我弄不好,捏合在一起不露馅吧,放在不粘纸上。

7、包好的包子放进烤箱发酵至一倍大小,烤箱自带发酵功能,没有的这天气放在室温下发酵也可以,盖上湿布注意保湿。

8、新入的网红蒸汽料理锅整东西特别方便,打开开关五秒钟出蒸汽,蒸东西自己设置时间,不用照看,省心又好用,蒸包子设置一刻钟时间就可以了,蒸好的包子不要立刻取出来,虚蒸五分钟后再拿出来。

温馨小贴士:

1、 和面的面粉和水的比例基本定在2:1,根据面粉的吸水性不同可以自己增减水量。

2、 肉馅儿我家喜欢三分肥七分瘦的,这种吃起来口感不柴不腻刚刚好,拌馅儿的时候可以稍稍咸一点儿,后来加菜就会刚刚好,蔬菜轻轻拌均匀就行,不要过度搅拌。

3、 蒸好的包子不要立刻取出来,关上火再虚蒸五分钟,这样的包子吃起来口感更软更有嚼劲。

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